盗窃金额达到一千到三千元以上才会立案。盗窃罪的构成要件为：侵犯的客体是公私财物所有权；实施的主体为一般主体；其所持有的心理态度为故意，且有非法占有的目的。
一、
盗窃多少金额达到立案标准
盗窃一千到三千元以上达到立案标准。
在司法实践中，盗窃金额达人民币一千至三千元以上时，就符合盗窃罪刑事立案标准，公安机关应予以立案侦查。根据刑法规定，犯罪分子窃取公私财物数额较大或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物等行为的，就构成盗窃罪。
二、
盗窃罪的构成要件
找法网提醒您，盗窃罪构成要件有：
1.主体要件：主体是一般主体；
2.主观要件：主观方面为直接故意，且具有非法占有的目的；
3.客体要件：客体是公私财物的所有权；
4.客观要件：客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。
三、
盗窃罪和侵占罪的区别
盗窃罪,是指以非法占有为目的，窃取他人占有的数额较大的财物，或者多次盗窃的行为。侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
1.犯罪对象不同。侵占罪的对象仅限于行为人代为保管的他人财物或者他人的遗忘物、埋藏物。行为人在实施侵占行为之前，已经持有他人财物;而盗窃罪的对象仅限于他人持有之动产。行为人在实施盗窃行为之前，尚未持有他人财物。即侵占罪的对象是“自己持有的他人之物”，盗窃罪的对象是“他人持有的他人之物”。
2.犯罪客观方面的表现不同。侵占罪非法占有财物时，被占有的财物已在行为人持有和控制之下，行为人只要采取欺骗、抵赖等手段使持有变为非法占有。侵占罪的手段，既可以是秘密的，也可以是公开的或半公开的;而盗窃罪在非法取得财物之前，财物并不在自己实际控制之下，行为人须通过秘密窃取的手段才能实现非法占有。构成侵占罪，除数额较大外,还要求具有拒不退还或拒不交出这一情节;而盗窃罪非法占有他人财物,只要数额较大或有其他严重情节,如多次盗窃,即使未达到数额较大也可构成犯罪。即使在盗窃他人财物之后，又退还他人的，也不影响犯罪的成立。
3.犯罪故意形成的时间不同。侵占罪既然是将自己已经持有的他人之物转为己有，其犯罪故意多产生于持有他人财产之后，特殊情况下，也可能形成于持有他人财物之时;而盗窃罪是将自己没有持有和控制的他人财物转归己有,其犯罪故意只能产生于持有、控制他人财物之前。